Café Mambo es el local más emblemático de la isla y uno de los puntos de referencia mundiales en hospitalidad, ocio y puesta en escena al atardecer. Situado en el icónico Sunset Strip de San Antonio, se ha convertido durante más de 25 años en un imprescindible para residentes, turistas y amantes de Ibiza gracias a su ambiente vibrante, su gastronomía y su puesta de sol reconocida a nivel internacional.
Buscamos a una persona con liderazgo, energía y visión, capaz de coordinar un equipo grande, optimizar la operativa y garantizar que cada cliente viva la calidad, atención y calidez que definen a Café Mambo.
Responsabilidades
* Liderar, coordinar y motivar a un equipo de unas 80 personas.
* Supervisar la operativa del local en todos los servicios.
* Mantener los estándares de calidad en atención al cliente, servicio y producto.
* Asegurar el cumplimiento de protocolos internos y normativa.
* Organización de turnos y planificación de recursos.
* Fomentar un buen ambiente laboral y formación del equipo.
* Resolver incidencias de forma ágil y orientada al cliente.
Requisitos
* Mínimo 3 años de experiencia como encargado/a o manager en hostelería de alto volumen.
* Experiencia gestionando equipos grandes.
* Nivel alto de inglés.
* Capacidad para trabajar bajo presión.
* Experiencia en Ibiza o destinos turísticos.
* Experiencia en hostelería premium.
* Liderazgo, comunicación y organización.
* Formar parte de un local emblemático.
* Equipo multicultural y profesional.
* Oportunidades de crecimiento en Grupo Mambo.
* Condiciones competitivas.
Tu misión será dar el mejor servicio asegurándote de que su experiencia sea increíble.
¿Listo/a para liderar una leyenda viva de Ibiza?
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