En Vezzo estamos buscando un competente con experiencia en la gestión de equipos y pasión por la gastronomía italiana para la nueva apertura en CC. Holea (Huelva).
Oferta
Contrato indefinido con salario competitivo.
25 % de descuento como empleado/a.
Equipo joven, dinámico y multicultural.
Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional.
Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión.
Responsabilidades
- Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente).
- Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral.
- Control de inventarios, stock y mermas.
- Relación con proveedores y control de costes.
- Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas.
- Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante.
- Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva.
Requisitos
- Experiencia en restauración organizada.
- Residencia cercana al puesto de trabajo.
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