En Sènia somos el grupo de campings familiar más grande de España, con más de 50 años creando experièncias turísticas únicas. Buscamos ayudante de cocina, con experiència, para unirse a nuestro equipo de restauración en un contexto dinámico y turístico de alto volumen en la Calonge.
Funciones:
Apoyo en la elaboración de platos y mise en place.
Preparación de partidas según instrucciones del cocinero o jefe de partida.
Realización de cortes básicos y preparación de verduras, carnes, pescados.
Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo (APPCC).
Colaboración en inventarios y recepción de mercancía cuando se requiera.
Qué buscamos:
Experiència previa como ayudante de cocina (valorable).
Conocimientos básicos de partidas (fríos, calientes, frituras, plancha).
Dominio de cortes básicos (juliana, brunoise, cortes de carte y pescado).
Limpieza, responsabilidad y buena actitud.
Ganas de aprender y crecer dentro de la cocina.
Disponibilidad para temporada alta.
Horarios:
Horarios rotativos según planificación semanal.
Ofrecemos:
Contrato de temporada estacional.
Buen ambiente de trabajo.
Formación interna para crecer dentro del grupo.