Estamos buscando un/a Responsable de Compras de Vino y UvasUbicación: Castilla La Mancha / MadridMisión del puesto:Asegurar el aprovisionamiento óptimo de vinos y/uvas de distintas zonas vitivinícolas españolas, garantizando la calidad exigida por las Denominaciones de Origen (DO), la eficiencia en costes y el cumplimiento de los estándares técnicos para la producción de vinos destinados al mercado nacional e internacional.Tus responsabilidades incluirán:- Planificar y gestionar las compras de vino a granel y uvas, coordinando con Producción y Enología.- Seleccionar, evaluar y fidelizar proveedores de distintas DO españolas.- Negociar contratos, precios, volúmenes y condiciones logísticas.- Supervisar la calidad y trazabilidad de los productos mediante análisis, catas y visitas a campo o bodega.- Analizar tendencias de mercado y anticipar fluctuaciones de precios y calidades.- Participar en ferias, subastas y eventos profesionales del sector.- Gestionar presupuestos, costes de aprovisionamiento y elaborar informes periódicos para dirección.Requisitos:- Grado universitario en Enología, Ingeniería Agrónoma, Administración de Empresas, Comercio Internacional o similar.- Experiencia mínima de 5-7 años en compras dentro del sector vitivinícola.- Conocimiento sólido de viticultura, variedades de uva, procesos de vinificación y normas DO.- Capacidad de análisis sensorial y valoración técnica de vinos.- Nivel alto de inglés (francés u otro idioma adicional valorable).- Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión (ERP).¿Por qué unirte a nosotros?- Formar parte de una empresa líder en el sector vitivinícola.- Oportunidad de trabajar con vinos de prestigio y Denominaciones de Origen reconocidas.- Participación activa en la estrategia de compras y expansión internacional.Si eres un/a profesional apasionado/a del vino y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡te invitamos a postularte!