Overview
Compruebe a continuación si tiene lo necesario para esta oportunidad y, si es así, envíe su solicitud lo antes posible.
¡Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia! ¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial. Ubicación: Madrid. Contrato: estable – jornada completa.
Responsabilidades
Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelente.
Coordinarás equipos, turnos y formación interna.
Controlarás KPIs clave como Food Cost, Payroll, Ticket Medio, GOP y escandallos.
Asegurarás el cumplimiento de protocolos APPCC.
Apoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outlet.
Requisitos
Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restaurante.
Dominio de la gestión operativa y control de costes.
Habilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al cliente.
Nivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados).
Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad online.
Manejo de herramientas digitales y análisis de KPIs.
Experiencia y Jornada
Experiencia:
Se requiere
Idiomas:
Inglés – Avanzado
Jornada:
Completa
Inicio:
Incorporación inmediata
Oferta y entorno
Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad. Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. xpzdshu Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.
Sobre Hosco: Hosco empowers the hospitality industry by connecting, inspiring, and providing opportunities to professionals around the world.
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