Descripción
Empresa
División otros servicios de AAPP
Puesto
Ayudante de cocina, Temporal, CENTRO ATENCION DF CUENCA
Tipo de oferta
Interna
Número de vacantes
1
Descripción de la oferta
En Grupo 5, una organización comprometida con el bienestar social, estamos en la búsqueda de profesionales dedicados para unirse a nuestro equipo. Como parte de nuestra plantilla de más de 3,200 profesionales, tendrás la posibilidad de contribuir directamente a mejorar la vida de 5,100 personas en situación de vulnerabilidad social. Buscamos incorporar a un/a Ayudante de Cocina en nuestra residencia ubicada en la localidad de Cuenca. Se realizarían las siguientes tareas:
- Elaboración y finalización de las comidas realizadas por el cocinero, necesarias durante el día para las personas usuarias (comida, cena, almuerzo y merienda, en su caso)
- Desinfección y preparación de vegetales y fruta.
- Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa
- Seguimiento y control de los protocolos y procedimientos de APPCC
- Control y registro diario de la salida de stock de alimentos del almacén
- Guardado de muestras de comida diarias
- Tomas de temperatura de las comidas realizadas
- Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias y control del gramaje del mismo en base a las fichas técnicas de los platos.
- Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se propongan al y desde el centro.
- Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.
- Identificar déficits en los servicios prestados y cuantas situaciones pudieran significar una mejora para el funcionamiento del proyecto, enmarcados en un contexto de calidad.
- Transmitir al responsable funcional - jerárquico, los obstáculos surgidos en el desarrollo de sus funciones.
- Mantener la debida confidencialidad sobre los datos y la información manejada durante su ejercicio profesional, respecto a las personas con las que se interviene.
- Cualquier otra función que esté recogida en el pliego de condiciones técnicas/administrativas.
- Cualquier otra función que se requiera para garantizar el buen funcionamiento del centro y el bienestar de las personas usuarias en todo momento.
- Participar en el sistema integral de gestión de la compañía.
Se requiere:
Se requiere experiencia en residencias y control de APPCC.
Carné de manipulación de alimentos.
Se ofrece:
Contrato temporal - del 15/05 al 28 /09
Salario según convenio
Horario: rotaturnos de mañanas o tardes
Jornada completa
Incorporación
15/05/2026
Fecha de publicación
24/04/2026
Fecha límite envio CV
08/05/2026