Descripción de empleoEstamos lanzando una nueva marca de nutrición deportiva con un objetivo muy evidente: crear productos de calidad, rentables, escalables y con rotación, combinando venta por ecommerce y canal tiendas/gimnasios. Buscamos una persona muy ejecutora que lidere el lanzamiento de producto end-to-end, coordinando fabricantes, proveedores y diseño para sacar los SKUs al mercado con calidad, margen y plazos controlados. Misión Liderar el desarrollo y lanzamiento de los productos, asegurando: Costes y márgenes competitivos por SKU Plazos realistas y cumplidos Calidad y consistencia en producción Coordinación impecable con proveedores y colaboradores externos Tras el lanzamiento, apoyar la función comercial inicial (apertura de puntos de venta y reposiciones) Responsabilidades Desarrollo y lanzamiento de producto (principal) Buscar, evaluar y negociar con fabricantes (preferiblemente España/UE): fórmulas, MOQ, pricing, lead times, condiciones. Gestionar el ciclo completo: brief → muestras → iteraciones → validación → producción → entrega. Coordinar proveedores clave: packaging, etiquetado, imprentas, materiales, embalajes, logística / 3PL (si aplica). Coordinar con diseñador/es para packaging y etiquetas (y asegurar coherencia con requisitos técnicos y operativos). Preparar y mantener documentación: fichas técnicas, alérgenos, lotes/caducidades, trazabilidad, instrucciones de uso. Trabajar con asesor externo cuando sea necesario para claims/etiquetado (no buscamos un perfil legal, sí alguien que sepa coordinarlo). Rentabilidad, operaciones y coordinación interna Definir objetivos de margen por SKU y optimizar el COGS (coste fabricación + packaging + logística). Proponer estructura de catálogo: SKUs “héroe”, packs, bundles y formatos que mejoren AOV y rotación. Control básico de stock y reposiciones (forecasting simple): minimizar roturas y sobrestock. Preparar información para ecommerce: nombre de producto, beneficios, modo de empleo, FAQ, comparativas y argumentos comerciales (con apoyo de copy si aplica). Apoyo comercial inicial (secundario, post-lanzamiento) Construir lista y abordar potenciales puntos de venta: tiendas de suplementación, gimnasios, centros deportivos. Ayudar a definir condiciones estándar: tarifa B2B, mínimos, reposiciones, materiales de punto de venta. Recoger feedback del canal y trasladarlo a mejoras de producto/packaging. Requisitos (lo que buscamos sí o sí) Experiencia 2–6 años en Product/Project Management en producto físico (FMCG, alimentación, cosmética, suplementos, etc.). Experiencia real coordinando fabricación y proveedores (MOQ, negociación, plazos, incidencias, control de entregables). Perfil muy organizado: seguimiento de tareas, hitos, presupuestos y reporting (Notion/Asana/Trello/Sheets). Orientación a margen y ejecución (no solo “ideas”). Buen nivel de comunicación: claridad con proveedores, diseñadores y equipo. Español fluido; inglés valorable (fabricantes/proveedores internacionales). Se valora especialmente Haber trabajado en nutrición deportiva/suplementación. Conocimiento práctico (aunque sea básico) de etiquetado y claims y coordinación con asesor regulatorio. Red de contactos de fabricantes, laboratorios, imprentas o distribuidores. Haber lanzado productos desde cero y lidiado con problemas reales (retrasos, cambios de fórmula, incidencias de packaging, etc.). Qué ofrecemos Proyecto desde el inicio con impacto directo: tú llevas el lanzamiento. Autonomía real y decisiones rápidas (con supervisión y prioridades claras). Salario inicial de 30.000€ brutos/año, escalables + variable ligado a objetivos. Posibilidad de crecimiento a futuro hacia Lead/Head a medida que escale la marca. Entorno práctico y orientado a resultados. Objetivos del rol (cómo medimos el éxito) Lanzamiento de SKUs en plazo (hitos cumplidos). COGS y margen por SKU dentro de objetivo. Calidad y consistencia (incidencias mínimas). Catálogo optimizado para rotación (packs/bundles y “héroes”). Apertura inicial de puntos de venta y primeras reposiciones (si aplica en fase 2).