Se busca una persona con pasión por el sector de la alimentación y experiencia en la gestión de equipos para unirse a un equipo en la planta de Alto Palancia, Castellón. Las responsabilidades principales incluyen la gestión y coordinación de las actividades industriales para asegurar la eficiencia en la fabricación. El rol implica participar en la planificación semanal de las operaciones, supervisar el correcto funcionamiento de las instalaciones y distribuir tareas entre el personal a cargo. También se encargará de proponer mejoras en los procesos, registrar documentación relevante de producción y coordinarse con otros departamentos para mantener las instalaciones en óptimas condiciones. Además, gestionará auditorías externas y el control de mermas de productos. Se requiere formación en Ingeniería Industrial, Alimentaria o similar, o experiencia equivalente en el sector. Es necesaria experiencia previa en la gestión de plantas de producción, habilidades de liderazgo, conocimiento de sistemas APPCC y normativas de seguridad alimentaria. Se valorará la capacidad de trabajo en equipo, habilidades analíticas y conocimientos básicos de gestión de residuos. La disponibilidad para trabajar en horario rotativo es un requisito.