Desde Abica buscamos un COCINERO/A para la producción de Le Tavernier, nuestro rooftop en Gran Vía. Una persona con ambición, ganas de trabajar, gran sentido de la responsabilidad y orden, y con ganas de crecer dentro de un grupo en expansión..
FUNCIONES
- Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las instrucciones del chef o del menú..
- Mantener la higiene en el espacio de trabajo conservando un espacio limpio y ordenado..
- Gestionar el inventario con el objetivo de supervisar la materia prima para el desarrollo de los platos y poder ofrecer así un servicio óptimo al cliente..
- Mantener y supervisar que los alimentos estén bien conservados y en buen estado para su consumo..
- Colaborar con el resto del equipo para garantizar que los pedidos se preparen a tiempo y según los estándares establecidos..
- Mantener el equipo de cocina en buen estado e informar al chef o al gerente si algún equipo necesita reparación o reemplazo..
REQUISITOS
- Experiencia previa como cocinero/a.
- Habilidad para trabajar en equipo.
- Capacidad para seguir instrucciones y respetar los estándares de calidad.
- Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
CONDICIONES
- Contrato jornada completa.
- Posibilidad de crecimiento competente dentro del grupo.
- Incorporación inmediata.
Información adicional
- Experiencia: Se requiere
- Jornada: Completa
- Horario: Todo el dia
Sobre abica concepts: Empresa de hostelería donde poder crecer y desarrollarse.
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