Segundo de Cocina En nuestra cadena de restaurantes, estamos buscando a un Segundo Chef para unirse a nuestro equipo culinario. Esta posición es la oportunidad perfecta para aquellos que buscan crecer en una industria desafiante y llena de pasión.Responsabilidades: - Ayudar al Chef Principal en la planificación y preparación de menús.- Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad de los platos y los tiempos de preparación.- Capacitar y supervisar el equipo de cocina.- Desarrollar y mantener estándares de higiene y seguridad en la cocina.- Participar en la creación de nuevos platos e innovar en la carta.- Mantener un inventario actualizado de los suministros de la cocina.Requisitos: - Experiencia laboral previa como Segundo de cocina.- Excelente conocimiento sobre las diferentes técnicas culinarias y habilidades de gestión de la cocina.- Habilidad para trabajar en equipo y liderar un grupo de personas.- Capacidad para administrar recursos y mantener un ambiente de trabajo positivo.- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, los fines de semana y días feriados.- Ser capaz de trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.