Publicada el 18 junio
Misión del puesto
Se requiere la incorporación de un/a cocinero/a para servicio de cocina interna, con las siguientes funciones y condiciones:
Otros aspectos a valorar
Se trabaja con barbacoa tipo Josper.
Se valorará experiencia en su uso, aunque no es imprescindible, ya que se dispone de formación interna.
Relevante empresa tecnologica, lider en su sector
Funciones principales
Elaboración de desayunos, coffee breaks y comidas para equipos internos y clientes.
Preparación de menús bajo demanda, siempre con reserva previa.
Uso de producto de calidad en la elaboración.
Comunicación directa con proveedores.
Gestión eficiente de los recursos disponibles.
Requisitos
Experiencia demostrable en cocina.
Capacidad de organización en el espacio de trabajo.
Gestión adecuada de cámaras y neveras (almacenamiento y control).
Control de pedidos y reposición de producto.
Limpieza, orden y rigor en todo el proceso de elaboración y manipulación de alimentos.
Buen trato y don de gentes.
Se valorarán conocimientos básicos de maridaje.
Horario
Jornada de lunes a viernes, de 8:00 a 17:30 h.
Se requiere cierta flexibilidad para la realización puntual de eventos en horario de tarde o fines de semana, debidamente compensados.
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