¿Te interesa el mundo de la restauración y quieres formar parte de una empresa con marcas icónicas y proyectos con futuro?
Restalia
es el
grupo líder en restauración organizada
con marcas que ya forman parte del día a día de miles de personas como
100 Montaditos
,
The Good Burger
,
La Sureña
y
Pepe Taco
. Llevamos
más de 25 años
innovando con un modelo propio: el
Smart Cost
, que apuesta por la calidad, el precio justo y la cercanía al cliente.
¿Por qué unirte a nosotros? Porque estamos en constante crecimiento, porque nos encanta trabajar en equipo y porque creemos en el desarrollo profesional real, en todos los niveles. Aquí se valora la actitud, las ideas y las ganas de sumar. Ubicación: oficinas centrales en
Pozuelo de Alarcón (Madrid)
. Equipo
dinámico
,
multidisciplinar
y con mucho ritmo. Formación
,
retos nuevos
y un
entorno que evoluciona contigo
.
Estamos buscando un/a
Técnico/a de Compras
para unirse a nuestro equipo. Si te apetece formar parte de un proyecto con propósito, ¡esta puede ser tu oportunidad!
FUNCIONES:
Gestión operativa de compras centralizadas, Ejecutar las compras de productos alimentarios definidos por la central, garantizando el abastecimiento a la red de franquicias Restalia. Gestión estratégica de proveedores y categoría de productos. Control adecuado y seguimiento de costes food, Monitorizar variaciones de precios y su impacto en el food cost del franquiciado, informando a la central de posibles desviaciones. Garantizar el abastecimiento oportuno, eficiente y rentable de alimentos. Gestionar de manera integral el proceso de compras de alimentos, seleccionando y negociando con proveedores confiables. Coordinación con departamentos centrales, Colaborar con Operaciones, Calidad, Logística y Finanzas para asegurar la correcta implantación de la política de compras Restalia. Seguimiento de proveedores homologados Restalia, Controlar el cumplimiento de precios, condiciones comerciales, niveles de servicio y acuerdos marco establecidos por la central. Cumplimiento de los estándares operativos y financieros de la empresa. Gestión documental y fichas técnicas, Mantener actualizada la documentación de productos, proveedores, precios y requisitos sanitarios accesible para la red.
REQUISITOS:
Gestión de Compras y Aprovisionamiento ó similar. Valorable Ingles. Excel: nivel intermedio-avanzado (tablas dinámicas, fórmulas, gráficos, análisis de datos para control de costes y escandallos) Experiencia en un cargo similar de 3 a 5 años.