Sobre el puesto
Monkey Ibiza busca un/a Segundo/a de Cocina motivado/a y apasionado/a para unirse a su brigada durante la temporada 2026. Trabajarás en un ambiente premium donde gastronomía, técnica y creatividad se viven cada día.
Tus responsabilidades
- Asistir al Chef Ejecutivo y al Jefe de Cocina en la organización diaria.
- Supervisar a los jefes de partida y commis durante el servicio.
- Coordinar la mise en place y asegurar la correcta ejecución de los platos.
- Garantizar la calidad, consistencia y presentación según los estándares Monkey Ibiza.
- Controlar la limpieza, organización y suministro de los puestos.
- Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad y HACCP.
- Sustituir al Jefe de Cocina cuando sea necesario.
Tu perfil
- Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida.
- Liderazgo, disciplina y capacidad de trabajar bajo presión.
- Actitud positiva y orientada al trabajo en equipo.
- Inglés valorado; otros idiomas, un plus.
Lo que ofrecemos
- Puesto clave en un restaurante emblemático de Ibiza.
- Alojamiento incluido.
- Comidas durante los días de trabajo.
- Oportunidades reales de crecimiento dentro del Monkey Groupe.
Envía tu CV a recrutement.monkeygroupe@gmail.com
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 1.381,00€-1.400,00€ al mes
Ubicación del trabajo: Empleo presencial