¿Tienes dotes de mando y te apasiona la cocina? ¿Te motiva liderar equipos y trabajar en un contexto educativo? ¡Te estamos buscando!
En Compass Group, empresa líder en restauración colectiva, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros colegios en Moncada (Valencia). Tus funciones son:
Preparación y producción de los menús diarios para alto volumen de comensales.
Cumplimiento de los protocolos de calidad, higiene y conservación de productos perecederos.
Asegurar los recursos necesarios para el correcto cumplimiento de los objetivos del servicio.
Gestión y control de stock y materia prima.
Trabajo en alto volumen de menús diarios.
Gestión y coordinación de equipos de cocina (aprox. 12 personas).
Gestión de proveedores, pedidos y control de costes.
Se ofrece
Contrato Fijo Discontinuo, tras superar periodo de prueba.
Incorporación inmediata.
Posición sólido dentro de la compañía.
Horario de lunes a viernes.
Turno fijo de 8:00 a 16:00.
Salario según convenio de colectividades: 28.000 € – 29.000 € brutos anuales en 15 pagas.