Buscamos JEF@ DE SALA para OCAÑA Barcelona
Ubicación: Plaça Reial
¿Te apasiona la restauración con alma, la coctelería de autor y los espacios con historia? En OCAÑA, un lugar emblemático de la Barcelona más auténtica, buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia, liderazgo y energía para sumarse a nuestro equipo.
¿Quiénes somos?
OCAÑA es mucho más que un restaurante. Es café, terraza, restaurante, coctelería y club. Un espacio polivalente donde cada momento del día tiene su propia esencia:
Brunch, comidas y cafés al sol.
Cócteles artesanos, música en vivo y noches inolvidables.
FUNCIONES PRINCIPALES
· Coordinación y gestión de equipos de entre 15 y 20 personas (según temporada).
· Supervisión de servicios con alta afluencia: hasta 700 comensales.
· Control y optimización de la calidad y velocidad del servicio.
· Organización y ejecución de eventos de 20 a 200 personas.
· Aplicación de protocolos de servicio, apertura y cierre de sala.
· Asesoramiento al Director en la optimización de recursos humanos.
· Supervisión de la calidad de bebidas, comida y atención al cliente.
· Presencia activa en los momentos clave del servicio.
PERFIL BUSCADO
· Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares en entornos de alta demanda.
· Pasión por la gastronomía, la coctelería y los eventos.
· Habilidades demostrables en liderazgo, organización y atención al cliente.
· Idiomas: castellano, catalán e inglés (nivel alto). Se valoran otros idiomas como francés.
· Persona dinámica, proactiva y con visión de equipo.
¿QUÉ OFRECEMOS?
· Contrato estable: 6 meses + 6 meses + indefinido.
· Jornada completa y TURNO SEGUIDO con 2 días de descanso semanal.
· Salario competitivo, acorde a experiencia y valía.
· Ambiente joven, profesional y con muy buen rollo.
· Oportunidad de crecimiento en un proyecto con identidad y proyección.