Hotel situado en Pineda de Mar precisa incorporar un/a: brCHEF DE COCINA (HOTEL) brEn dependencia de Dirección se encargará de: brCrear y planificar la oferta gastronómica. brRealizar los escandallos de toda la oferta gastronómica. brSupervisar la preparación y elaboración de las comidas. brDirigir al personal de cocina, coordinando las tareas. brPlanificar horarios y vacaciones del personal de cocina. brControlar el mantenimiento de instalaciones. Requisitos: brExperiencia mínima de 3 años en hoteles de gran volumen. brExperiencia en gestión de equipos. brConocimientos en normativas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) Se ofrece: brJornada completa. brSalario según valores aportados.