T'agrada el tracte amb el públic, ets detallista i gaudeixes de la gastronomia?
Hotel de 4* de S'Agaró cerca professional de sala amb almenys 2 anys d'experiència en hotels de 4 o 5 estrelles amb anglès i francès per oferta estable tot l'any i sumar talent al nostre equip en un establiment consolidat!
T' oferim una feina on podràs:
* Planificar i organitzar el servei dels 3 punts de venda: restaurant, bar i snack de la piscina
* Supervisar, formar i dirigir l'equip de treball d'entre 10-20 pax així com crear els horaris i dies festius
* Gestionar el proveïment i la relació amb els proveïdors.
* Gestionar les reserves dels clients.
* Donar la benvinguda i acompanyament del client a taula.
* Prendre la comanda i assessorar el client en aspectes gastronòmics i de vins.
* Serveis de carta i menú i bufet en els esmorzars
* Gestionar esdeveniments com bodes i empresarials
* Definir els processos que cal seguir abans durant i després del servei i donar les instruccions necessàries per assegurar l'atenció al client, els nivells de qualitat i els resultats econòmics desitjats.
* Formar i avaluar el rendiment del personal
* Controlar el cobrament del servei i fer el tancament de caixa quan sigui necessari
* Proposar i col·laborar per tal de millorar estratègies de venta (crosselling i upselling)
* Implementar estratègies per millorar la productivitat i les vendes
* Durant la temporada d'estiu la persona tindrà un rol fonamentalment a l'operativa del servei.
OFERIM:
* ️Incorporació: Immediata.
* Festius: 2 entre setmana. Un cap de setmana al mes festa.
* Horaris: torns intensius rotatius: 11:00 a 19:00, de 12:00 a 20:00 i de 13:00 a 21:00.
* Salari: 29-31K/bruts any segons vàlua del candidat + incentius ( A partir del 2n any)
* Oferta estable tot l'any.
* Contracte directe amb l'establiment.
* Bon ambient de treball.
* Formació mínima: CFGM restauració.
* Experiència mínima: 2 anys d'experiència com cap de sala en establiments de 4 o 5 estrelles.
* Idiomes: Català (avançat), castellà (avançat), anglès i francès nivell mig
* Nivell mig d'ofimàtica.
* Carnet de cotxe i vehicle si es viu fora de S'Agaró. IMPRESCINDIBLE
* Residir comarca Baix Empordà
PERFIL PROFESSIONAL
* Persona amb dots de lideratge, amb pensament analític i empresarial, motivada, orientada al client, empàtica, amb autocontrol, organitzada i amb adaptabilitat als canvis, capacitat de treball en equip
IMPORTANT
Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat i amb fotografia.