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Meliá Hotels International
Misión del puesto : Bajo la supervisión y reportando al F&B Manager serás responsable de la coordinación de un servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento.
Qué tendrás que hacer
Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área.
Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
Realización de inventarios, pedidos y controles de materiales.
Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
Velar por la correcta atención al cliente y servicio de los colaboradores/as a su cargo respetando los estándares de marca.
Formar a los colaboradores de nuevo ingreso garantizando que su experiencia de bienvenida sea la adecuada.
Participar en la formación de personal.
Qué buscamos
Se requiere experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
Dominio de Inglés y Castellano
Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.
Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización. xpzdshu
Pasión y dedicación por el trabajo bien hecho y logros.
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