Quiénes somos
La Bientirada nació para recuperar lo castizo, hacerlo actual y servirlo con mimo. Tras 9 años, somos un punto de encuentro para quienes disfrutan de lo nuestro, en un ambiente moderno y cuidado. Una caña bien tirada, una tapa con gracia y una bienvenida que te hace quedarte: ese es nuestro sello, con sabor propio y acento madrileño.
Qué buscamos
Buscamos un/a Director/a para uno de nuestros locales, con experiencia en gestión de restaurantes o cervecerías, apasionado/a por la hostelería y con muchas ganas de crecer profesionalmente formando parte del proyecto La Bientirada en Madrid. Si te motiva trabajar en un ambiente joven, dinámico y cercano, este es tu lugar.
Qué harás
* Supervisar y coordinar las operaciones diarias del local para garantizar eficiencia y calidad.
* Gestionar al equipo, organizar turnos y fomentar un ambiente motivador.
* Controlar costes, inventarios y la caja diaria.
* Velar por la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias y mejorando la experiencia.
* Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.
* Apoyar en la promoción de eventos y acciones de marketing.
Requisitos
* Experiencia en gestión de restaurantes, cervecerías o locales similares.
* Liderazgo y capacidad para organizar equipos.
* Orientación a resultados y control financiero.
* Flexibilidad horaria y residencia en Madrid o alrededores.
* Pasión por la hostelería y ganas de crecer profesionalmente.
Qué ofrecemos
* Contrato estable con condiciones competitivas.
* Un equipo joven y un ambiente de trabajo cercano.
* Oportunidades reales de desarrollo y formación continua.
Experiencia: No se requiere
Jornada: Completa
Salario: hasta 1.900€ mensual
Extras: Extras y bonus
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre La Bientirada
La Bientirada nace con una idea muy clara: recuperar lo castizo, hacerlo actual y servirlo con mucho mimo.
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