SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y competente de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Funciones
- Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro, (basales, dietas, etc).
- Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición.
- Capacidad organizativa del puesto de trabajo.
- Elaboración de pedidos e inventarios.
- Cumplimiento de las políticas y procedimientos de limpieza e higiene en el trabajo.
- Elaboración de comidas y cenas en comunidad de religiosas unas 20 personas aproximadamente.
Requisitos
- Mínimo 1 años de experiencia como cocinero/a en el sector de restauración de colectividades
- Grado medio en cocina
- Trabajar con autonomía ya que los fin de semana y las tardes trabajareis de manera individual
Se ofrece
- Jornada laboral: 35h/S
- Contrato de sustitución
- Turnos rotativos de 7 días