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Área: Alimentos y bebidas
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
* My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
* My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Te apasiona la gastronomía, liderar equipos y crear experiencias memorables?
En INNSiDE by Meliá, creemos en una nueva forma de viajar, más consciente, creativa y conectada. Dependendiendo del F&B Manager, buscamos un/a Restaurant Manager que lidere nuestro espacio gastronómico en el hotel INNSiDE Madrid Valdebebas, un entorno urbano, moderno y vibrante, donde la innovación y la sostenibilidad son protagonistas.
🌟¿Cuál será tu misión?
* Liderar la operativa diaria del restaurante, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes.
* Gestionar, motivar y desarrollar al equipo de sala y cocina.
* Supervisar los estándares de calidad, servicio y presentación.
* Controlar costes, inventarios y márgenes de rentabilidad.
* Colaborar con el equipo de cocina y dirección del hotel para impulsar propuestas gastronómicas innovadoras.
* Garantizar el cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria.
* Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares en hoteles o restaurantes de alto nivel.
* Formación en Hostelería, Turismo o similar.
* Liderazgo natural, orientación al cliente y habilidades de comunicación.
* Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y multiculturales.
* Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas).
* Conocimiento de herramientas de gestión (TPV, control de costes, reservas, etc.).
* Formar parte de una compañía hotelera internacional con presencia global.
* Un entorno de trabajo creativo, inclusivo y con oportunidades reales de desarrollo.
* Acceso a programas de formación continua y beneficios exclusivos para empleados.
* Participar en un proyecto gastronómico con identidad propia dentro de una marca lifestyle como INNSiDE.
¿Te unes a la experiencia INNSiDE?
Envía tu candidatura y forma parte de un equipo que transforma cada comida en una experiencia inolvidable.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".
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