Responsabilidades
* Netejar les cuines, zones de preparació d'aliments i zones de serveis.
* Ajudar els cuiners i xefs a preparar els aliments rentant, pelant, picant, tallant, mesurant i mesclant els ingredients.
* Muntar plats per servir-los.
* Desembalar, comprovar, traslladar, pesar i guardar els subministraments en frigorífics, armaris de rebost i altres zones d'emmagatzematge.
* Manipular, preparar i conservar tota mena d'aliments curs, semielaborats i elaborats ja sigui per la partida de freds, plats principals i postres.
* Emmagatzemar les matèries primeres rebudes i conservar-les perfectament.
* Tenir cura de les mesures d'higiene alimentària i les bones pràctiques en la manipulació d'aliments.
* Realitzar amb la qualitat determinada l'elaboració i presentació dels plats seguint les pautes de treball del cuiner/a.
Requisitos y Condiciones
* Es valorarà formació i experiència prèvia en el sector realitzant tasques similars d'un mínim d'un any.
* Persona amb capacitat d'autonomia i proactivitat, treball en equip i gestió de l'estrès.
* Jornada completa de dimarts a diumenge, dilluns de descans.
* Horari: 8h a 16h. Modificació d'aquest horari els mesos d'estiu per poder realitzar el servei de sopar el divendres i dissabte.
* Vehicle propi per arribar al lloc de feina.
#J-18808-Ljbffr