Desde SERAL empresa de restauración de colectividades. Buscamos personal para trabajar como cocinero en Ciudad Real, la jornada laboral es de 30h /semana y en horario rotativo. Hay que tener disponibilidad de lunes a domingo ya que se alterna una semana de mañanas otra de tardes y se libra dos días a la semana que no tiene porque ser entre semana.
Necesario disponibilidad inmediata para incorporarse
Funciones
- Control y conservación adecuada de alimentos, productos y equipamiento.
- Realización de pedidos e inventarios.
- Aplicación de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en la cocina.
- Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales establecidas.
- Preparación de dietas especiales en coordinación con el equipo sanitario.
- Gestión y limpieza de la cocina y utensilios.
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