Requisitos mínimosCarnet manipulador de alimentosExperiencia como cocinero/a, preferiblemente en residencias, centros sociosanitarios o colectividades.Experiencia mínimaAl menos 1 añoDescripción¿Buscas un empleo temporal en cocina, con horarios organizados y en un entorno tranquilo y cercano? ¿Te motiva que tu trabajo tenga un impacto directo en el bienestar de las personas? Esta puede ser una buena oportunidad para ti. Seleccionamos un/a cocinero/a para incorporarse a la residencia de personas mayores ubicada en CASPE, un ambiente residencial donde la atención personalizada y el cuidado diario de las personas mayores son una prioridad. La cocina es una parte fundamental del servicio, no solo como alimentación, sino como elemento clave de salud, rutina y calidad de vida.Tareas principalesElaboración de menús y preparación de comidas adaptadas a personas mayores, incluyendo dietas específicas prescritas por el equipo sanitario.Preparación de dietas blandas, trituradas, diabéticas, sin sal u otras necesidades especiales.Cuidado de las texturas, sabores y presentación de los platos, teniendo en cuenta posibles dificultades de masticación o deglución.Aplicación y control de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Organización del trabajo en cocina y coordinación con el resto del equipo del centro.Control de stock, gestión de materias primas y aprovechamiento de alimentos.Limpieza y mantenimiento del orden en las instalaciones y utensilios de cocina.CondicionesPuesto de carácter temporalJornada completaHorarios rotativosSalario según Convenio de Atención a la DependenciaRequisitosExperiencia mínima de un año como cocinero/a, preferiblemente en residencias, centros sociosanitarios o colectividades.Disponibilidad para trabajar en los periodos indicados.Capacidad de organización, responsabilidad y sensibilidad hacia el trabajo con personas mayores.Si buscas un empleo temporal en un entorno cercano, con un ritmo de trabajo estable y donde tu labor diaria marca la diferencia en la vida de las personas, te animamos a presentar tu candidatura.#J-18808-Ljbffr