**Buscamos Maître para nuestro Hotel!**
En **Hotel Ángela** (Fuengirola) tenemos una oportunidad para ti. Buscamos una persona dinámica y comprometida para asumir el rol de **Maître**, que se encargue de apoyar en la gestión diaria del equipo y del buen funcionamiento del servicio del restaurante y eventos.
**Lo que te ofrecemos**
**Salario competitivo**: + un extra por ventas.
**Buen ambiente**: Un equipo genial y un clima laboral excelente.
**Crecimiento profesional**: Apostamos por tu desarrollo dentro del sector.
**Formación continua**: Especialmente en idiomas, para que mejores tu nível.
**¿Cómo será tu día a día?**
✔ Comunicarás al equipo de sala los objetivos del departamento y repasarás los puntos principal del servicio en breves reuniones diarias.
✔ Colaborarás en la organización y coordinación del servicio en los distintos puntos de venta, incluyendo Room Service.
✔ Coordinarás al equipo, supervisando que se cumplan los protocolos y fomentando un ambiente de trabajo positivo.
✔ Validarás y supervisarás los pedidos del departamento.
✔ Elaborarás los turnos y vacaciones del equipo, según la ocupación prevista y herramientas de planificación.
✔ Participarás en inventarios y en el control de materiales y productos para que nada falte.
✔ Apoyarás en el control de facturación, cobros y cierres de caja.
✔ Colaborarás en la selección, formación y seguimiento del equipo de Sala, asegurando una buena incorporación de nuevos talentos.
✔Participarás activamente en la operativa de eventos y banquetes, incluyendo:
- Reuniones previas con los organizadores para definir necesidades y estilo del evento.
- Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar una ejecución fluida.
- Asignación y supervisión de tareas del personal de sala antes, durante y después del evento.
- Control de tiempos, desarrollo del servicio en sala, y resolución de incidencias en el momento.
- Supervisión del montaje y desmontaje, cuidando hasta el último detalle.
- Atención personalizada a los anfitriones o responsables del evento para asegurar su satisfacción.
**¿Qué buscamos en ti?**
**Mínimo dos años de experiência** en un puesto similar.
**Nível de inglés profesional** (¡nos encanta recibir clientes de todo el mundo!).
Una persona con actitud proactiva, organizada, con habilidades para liderar equipos y muchas ganas de aportar al buen ambiente y la calidad de nuestro servicio.
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
- Turno rotativo
Experiência:
- Hostelería: 1 año (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial