¿Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo por comenzar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas, estamos buscando un / a Jefe / a de Rango para nuestro restaurante. Su misión será garantizar la satisfacción de los clientes, gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad.
Responsabilidades principales:
* Capacidad para motivar y guiar al equipo para alcanzar los objetivos del restaurante.
* Revisar el estado del local y gestionar los resultados financieros.
* Proponer mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio.
* Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales.
* Asegurar la utilización eficiente de recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc.
* Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 3-4 años como jefe / a de sala de restaurante.
* Inglés avanzado. Se valorarán positivamente otros idiomas.
* Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar.
* Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante.
Otros detalles:
* Experiencia: No se requiere experiencia previa específica.
* Idiomas: Español – Avanzado, Inglés – Básico.
* Jornada: Completa.
Sobre Grupo Paraguas: Nos hemos consolidado como uno de los grupos de restauración de referencia a nivel nacional e internacional, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores y prescriptores de una nueva forma de hacer y entender la restauración.
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