-Colaboración en la planificación de menús mensuales: Elaboración de los diferentes menús diarios para usuarios/as y profesionales siguiendo indicaciones específicas.
Gestión de compras, inventarios y costes: Supervisión y gestión de almacén y sala de cámaras frigoríficas.
Asegurar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de la cocina: Comunicación de incidencias.