**En Quirónsalud, tu carrera tiene un propósito.**
En **Quirónsalud**, no solo lideramos el sector sanitario; lo estamos** transformando**. Con tecnología de última generación y una red de más de **58 hospitales en España y más de 180 centros sanitarios en Europa**, respaldados por **Fresenius-Helios**, trabajamos con una misión clara**:mejorar vidas**.
Buscamos profesionales, que quieran **crecer, innovar y formar parte de un equipo donde la excelencia es el día a día.**
**Únete a nuestro equipo**
**Vacante**: Responsable de cocina
**Ubicación**: Sabadell
**Funciones**:
- Planificar y organizar el trabajo en la cocina estableciendo los procedimientos y normas específicos de la instalación, gestionando todo lo relativo al equipo humano, herramientas e instalaciones.
- Preparar, organizar y desarrollar los trabajos para la prestación del servicio de comidas.
- Supervisar los datos económicos relacionados con la actividad, controlar el presupuesto, los costes, gestionar los stocks de materias primas.
- Mantener actualizada la documentación del Servicio de Cocina (manual de APPCC y procedimientos relacionados) cumpliendo con los requisitos higienico-sanitarios legales.
- Coordinar a todo el personal del Servicio de Restauración.
- Mantener actualizados todos los procedimientos y registros derivados del proceso de gestión de RRHH.
- Responsabilizarse de los pedidos, control y recepción de materias primas y correcto almacenaje de mercancía. Control de stock, inventarios y
mantenimiento del producto almacenado.
- Mostrar un compromiso con las normas higiénicas, la normativa interna y los controles APPCC y asegurar el cumplimiento por parte del equipo de cocina
- Promover una efectiva relación laboral interdepartamental y trabajar eficazmente como miembro de un equipo para facilitar la consecución de objetivos y metas del departamento
- Asegurar el cumplimiento del sistema de gestión en su área, analizar los resultados de su área, valorar e implementar mejoras para la realización del proceso, la gestión ambiental y optimización de la energía.
**Ofrecemos**:
- Contrato fijo a 40h/s.
- Jornada de lunes a viernes en turno de mañana.
- Incorporación al grupo líder del sector sanitario.
**Un entorno que potencia tu desarrollo**
- Contarás con el respaldo de un equipo con amplia experiência que te ayudará a fortalecer tus habilidades y avanzar en tu carrera.
- **Formación continua**: estimularemos tu aprendizaje y desarrollo a través de nuestra **Universidad**Quirónsalud** y nuestros **planes de formación** específicos, que permitirán desarrollarte personal y profesionalmente.
**Pensamos en tu bienestar**
- ** Acceso a nuestro programa de cuidado de salud y bienestar**que incluye iniciativas como:
- **Cuidado de la salud**:planes de bienestar físico y mental (acceso a servicios de atención médica, programas de mantenimiento de la salud, así como apoyo psicológico)
- **Cuidado financiero**:programas de retribución flexible, facilidades para la gestión de tu salario, y descuentos exclusivos.
- **Cuidado de la familia**: proyectos enfocados en promover la vida saludable y el equilibrio entre la vida personal y profesional.
- **Programa de voluntariado**
¡Te estamos esperando!
- En Quirónsalud promovemos la integración y el respeto por la diversidad. Por ello, nuestros procesos de selección se llevarán a cabo bajo estos principios. Así mismo, la empresa declara su compromiso en el establecimiento y desarrollo de prácticas que impulsen y fomenten la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres, sin discriminar, directa o indirectamente, por razón de sexo. Este principio forma parte de nuestra política Corporativa y de Personas, en línea con la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva entre ambos géneros._
- Experiência mínima de 2 años como responsable de cocina.
- Experiência en sector colectividades.
- Experiência en cocina de VGAMA.
- Conocimientos de APPCC.
- Capacidad de liderazgo.