Publicada el 27 mayo
Misión del puesto
Tareas- Preparar y cocinar platos según el menú del restaurante, asegurando la calidad y presentación de los mismos.- Coordinar con el equipo de cocina para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos durante los turnos de trabajo.- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.- Supervisar y capacitar a los ayudantes de cocina, proporcionando orientación en técnicas culinarias y procedimientos operativos.- Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos de suministros cuando sea necesario para garantizar la disponibilidad de productos frescos.Requisitos- Experiencia previa en el sector de la hostelería- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión- Excelente atención al cliente- Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos- Conocimientos básicos de inglés
