PbSobre el Puesto: /b /ppbr/ppDesde Eurofirms estamos en proceso de selección de un/a Responsable de Sala con verdadera pasión por el servicio para liderar el equipo de sala de la futura Planta Tercera y asegurar una experiencia de cliente excepcional. La Planta Tercera contará con 10 reservados exclusivos y una coctelería de alto nivel, y tiene prevista su apertura al público en febrero de 2026. /ppbr/ppbResponsabilidades Principales: /b /ppbr/pulliLiderar el equipo de sala, asignando funciones y garantizando un servicio eficiente y amable. /li /ulpbr/pulliSupervisar el montaje de sala, la disposición de mesas y la limpieza de las áreas de servicio. /li /ulpbr/pulliGestionar las reservas y el flujo de clientes para optimizar la ocupación. /li /ulpbr/pulliSeleccionar, formar y motivar al personal de sala. /li /ulpbr/pulliParticipación en las reuniones de operaciones semanales y seguimiento de las órdenes de servicio. /li /ulpbr/pulliOrganizar briefing diario de servicio. /li /ulpbr/pulliCoordinar la comunicación con cocina y barra para garantizar un servicio fluido. /li /ulpbr/pulliCreación de los SOP de servicio y gestión. /li /ulpbr/pulliVelar por el cumplimiento de altos estándares de servicio y la experiencia de cliente. /li /ulpbr/pulliGestionar incidencias y resolver quejas de clientes de manera proactiva. /li /ulpbr/pulliControl de costes y optimización del uso de recursos de sala (mantelería, cubertería, etc.). /li /ulpbr/pulliAsegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos. /li /ulpbr/ppbRequisitos: /b /ppbr/ppEstudios /pulliEstudios en Dirección de Servicios de Restauración, o similar. /li /ulpExperiencia /pulliExperiencia como Jefe de Sala comprobada (+ 3 años) /liliExperiencia en organización de eventos /liliSe valorará positivamente la experiencia en hoteles 4* y 5*, en empresas de catering/restauración /liliSe valorará positivamente la experiencia en entornos culturales, aunque no es imprescindible. /liliSe valorará positivamente experiencia previa y red de contactos en Barcelona. /li /ulpIdiomas /pulliDominio del español, el catalán y el inglés es imprescindible. /liliSe valorará el conocimiento de otros idiomas. /li /ulpHabilidades /pulliSólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos. /liliExcelentes capacidades organizativas y de gestión multitarea. /liliGran atención al detalle. /liliProfundo conocimiento de tendencias de FB. /liliConocimientos de gestión de costes. /li /ulpbr/ppbCondiciones de trabajo: /b /ppbr/pulliSe requiere flexibilidad horaria, incluidos fines de semana, noches y días festivos, en función de las necesidades de la operativa de FB. /li /ul