Aramark España precisa un/a Cocinero/a para trabajar en nuestras cocinas centrales en Zaragoza:
Condiciones:
Jornada: 40 horas semanales
Horario: Lunes a Viernes. De 22:00 a 6:00 (a la 3r semana rotativo)
Salario: 1.653,84 € mensuales aproximados brutos +plus Nocturnidad
Contrato: Fijo discontinuo
Se requiere:
Experiencia en Cocina mínima 1 año en colectividades.
Disponibilidad inmediata.
Vehículo propio.
Funciones:
Trabajar a un volumen de 800 menús
Sacar menú diario para todos los centros que da servicio cocinas centrales
Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas
Planificación y compra de Materia Prima
Conocimientos de APPCC
Gestión de Costos y Escandallos
Conservación de los alimentos.
Gestión de inventarios.
Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo
Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%
Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.