Chef Italiano / Consultant Chef – Progetto Full-Time di 1 Mese in Spagna
Per l’apertura di un nuovo ristorante italiano ad Altea (Costa Blanca, Spagna), cerchiamo uno chef italiano con esperienza per un progetto full-time di 3 mesi.
Lo chef lavorerà quotidianamente in cucina e avrà come obiettivo principale la formazione diretta del proprietario, affinché possa gestire la cucina in autonomia al termine del progetto.
Responsabilità:
Lavoro operativo quotidiano in cucina
Formazione pratica del proprietario
Creazione del menu
Organizzazione della cucina e del servizio
Supporto all’apertura del ristoranteEsperienza comprovata come Head Chef
Ottima conoscenza della cucina italiana autentica
Mentalità da formatore
Disponibilità full-time ad Altea