Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona. Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.
CUÁL SERÁ TU MISIÓN
Como Jefe / a de Partida, tus funciones y responsabilidades serán:
* Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo, ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y los gustos de los clientes habituales.
* Asegurarse de que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante.
* Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida.
NUESTRA PROPUESTA
* Contrato Temporal para pasar a Indefinido (Proyecto Estable).
* 2 días de fiesta seguidos semanales.
* Turno seguido de 8 horas.
* Salario fijo según convenio de jefe de partida + nocturnidad + más propinas.
* Posibilidades de crecimiento debido a la proyección del grupo.
QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES
Formación / Experiencia mínima
* Experiencia mínima de 2 años como cocinero avanzado o jefe de partida en restaurante con alto volumen de comensales.
* Nivel alto de Español.
* Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo.
Competencias y habilidades necesarias
* Saber trabajar en equipo.
Tipo de puesto : Contrato temporal
Ubicación del trabajo : Empleo presencial
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