En **The Butcher Society**, empresa especializada en carnes premium y uno de los principales importadores de Wagyu japonés en España, buscamos incorporar un/a **carnicero/a con experiência** para reforzar nuestro equipo.
Trabajamos con productos de máxima calidad —Wagyu japonés, vacuno premium y carnes maduradas— y buscamos profesionales que compartan nuestra pasión por el producto y el oficio.
Funciones
- Despiece y preparación de piezas de vacuno.
- Corte y preparación de carne para mostrador.
- Preparación de pedidos para restauración (HORECA) y clientes particulares.
- Elaboración de preparados cárnicos.
- Control de calidad, trazabilidad y fechas.
- Mantenimiento del orden y limpieza en el obrador y zona de trabajo.
- Atención y asesoramiento al cliente.
**Requisitos**:
- Experiência demostrable como carnicero/a.
- Buen conocimiento del despiece de vacuno.
- Persona ordenada, responsable y con sensibilidad por el producto.
- Capacidad para trabajar en equipo.
Se valorará
- Experiência con carnes premium o maduración.
- Experiência en carnicerías gourmet o restaurantes.
- Conocimiento de cortes internacionales.
Ofrecemos
- Salario entre **21.000 € y 27.000 € brutos anuales**, según experiência.
- Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nível.
- Trabajo con producto excepcional.
- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.
- Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento.
Si eres un profesional de la carnicería que valora el producto y el oficio, **nos encantará conocerte**
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 21.000,00€-27.000,00€ al año
Ventajas:
- Ayuda al desarrollo profesional
- Formación en certificaciones profesionales
- Uniforme proporcionado
Educación:
- ESO (Obligatorio)
Experiência:
- canisser/carnissera o similar: 2 años (Obligatorio)
Idioma:
- Català (Obligatorio)
- Inglés (Deseable)
Licencia/Certificación:
- manipulació d'aliments (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial