Por qué trabajar con nosotros? Trabajar en nuestro grupo hotelero es más que un empleo : es una oportunidad para crecer, innovar y marcar la diferencia. Fomentamos un ambiente colaborativo donde cada opinión cuenta, valorando la creatividad, la responsabilidad social y la transparencia. Aquí, tu trabajo tendrá impacto y te permitirá desarrollarte profesional y personalmente. Operamos alojamientos y restaurantes en Europa y América (Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía y Bogotá) bajo diversas marcas, ofreciendo experiencias únicas a nuestros clientes.
Qué ofrecemos? Salario competitivo y oportunidades de crecimiento dentro del Grupo. Formación continua y programas de desarrollo profesional. Payflow, para gestionar tus finanzas de manera flexible. Plan de retención flexible (restaurantes, transporte, seguro médico, guardería). 30 días de vacaciones + día del cumpleaños libre. Descuentos en hospedajes y productos del Grupo. Teambuilding y afterworks periódicos. Un ambiente dinámico y colaborativo.
Buscamos un / a Director / a de Hotel altamente capacitado / a. Este puesto es clave para garantizar el correcto funcionamiento de nuestro hotel 4 superior en la Costa Brava, liderando los distintos departamentos y asegurando el cumplimiento de las políticas establecidas por la central. El foco principal será la experiencia en F&B, asegurando la excelencia en la oferta gastronómica y en el servicio.
Responsabilidades :
* Planificar, coordinar y supervisar todas las operaciones del hotel.
* Liderar la operativa y estrategia de F&B, optimizando costes y garantizando estándares de calidad.
* Gestionar el presupuesto del hotel, controlando costes y maximizando ingresos.
* Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, normas legales y seguridad.
* Implementar y supervisar los SOP establecidos por la Central.
* Definir estrategias de marketing y revenue para optimizar ocupación e ingresos.
* Gestionar el equipo, incluyendo selección, formación y evaluación del desempeño.
* Fomentar la cultura corporativa y mejorar la comunicación interna.
* Garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable.
* Negociar con clientes y proveedores junto a los responsables de cada área.
* Mantener una comunicación fluida con huéspedes y solucionar incidencias.
* Identificar nuevas oportunidades de negocio, especialmente en F&B y RSC.
Requisitos :
* Experiencia probada en gestión de F&B en hoteles de alta categoría.
* Idiomas : Nivel alto y profesional de español, catalán e inglés. Se valorarán otros idiomas.
* Experiencia demostrada en puestos de dirección en hoteles de alta categoría.
* Fuerte liderazgo y habilidad para inspirar y desarrollar equipos.
* Conocimiento avanzado en gestión financiera, comercial y operativa del sector hotelero.
* Excelente capacidad de análisis y toma de decisiones estratégicas.
* Dominio de la gestión de calidad, satisfacción del cliente y mejora continua.
* Carisma, organización, cooperación, honestidad y calidad.
* Formación : Dirección Hotelera, Turismo o similar; se valorará positivamente un MBA.
* Experiencia mínima : Más de 5 años realizando funciones como Director de Hotel, con un enfoque específico en F&B, SPA y conocimientos de las regulaciones actuales.
* Excelente dominio de sistemas informáticos de PMS y facturación.
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