Posició: Xef de cuina
Ubicació: Eixample, Barcelona
Estem creant un concepte de restaurant nou a Barcelona centrat en menjar saludable, alt en proteïnes i pensat per a persones actives. Cuina simple, honesta i elaborada amb ingredients locals de màxima qualitat — sense modes ni complicacions, només bon menjar fet amb precisió.
Busquem un xef de cuina pràctic amb experiència real cuinant carn: algú que entengui el punt exacte, la textura i la temperatura, tant en Josper, planxa com amb tècniques sous-vide.
Què faràs
• Cuinar carns i proteïnes amb gran precisió i consistència.
• Assegurar punts de cocció perfectes i sabor autèntic.
• Treballar directament a la cuina en la preparació i execució diària.
• Mantenir estàndards alts de qualitat, organització i neteja.
• Participar en proves i ajustos del menú segons el nostre concepte "fuel".
El perfil que busquem
• Experiència sòlida cuinant carn (vedella, pollastre, peix).
• Coneixement de tècniques modernes (sous-vide, Josper, regeneració).
• Precisió, cura i sensibilitat pel producte.
• Domini del castellà i anglès; català valorat positivament.
• Passió per la nutrició, la forma física i el menjar sa.
• Disponibilitat completa presencial a Barcelona.
Aplica-hi: Envia el teu CV o una breu presentació a .
⸻
ENGLISH
Position: Hands-On Chef
Location: Barcelona
We're launching a new restaurant concept in Barcelona focused on healthy, high-protein food for active people. Our kitchen philosophy is simple and honest — top-quality local ingredients, precise execution, and real flavor without trends or gimmicks.
We're looking for a hands-on chef with deep experience cooking meat — someone who understands temperature, texture, and timing perfectly, whether cooking on the Josper, grill, or using sous-vide techniques.
What you'll do
• Cook meats and proteins with accuracy, consistency, and great taste.
• Execute dishes to perfect doneness and clean presentation.
• Work directly in the kitchen on prep and service.
• Maintain high standards of organization, quality, and hygiene.
• Take part in testing and refining recipes for our "fuel"-based menu.
What we're looking for
• Strong background in meat cookery (beef, chicken, fish).
• Skilled in modern cooking methods (sous-vide, Josper, grill).
• Detail-oriented, clean, and passionate about doing simple food well.
• Fluent in Spanish and English; Catalan is a strong plus.
• Interest in health, nutrition, and active living.
• Full-time, on-site availability in Barcelona.
Apply: Send your CV or short introduction to
Puesto: Chef de cocina práctico / Especialista en carnes
Ubicación: Eixample, Barcelona
Estamos lanzando un nuevo concepto de restaurante en Barcelona enfocado en comida saludable, rica en proteínas y pensada para personas activas. Una cocina simple y honesta, basada en ingredientes locales de alta calidad, sin artificios ni modas — solo buena comida hecha con precisión.
Buscamos un chef práctico con experiencia real cocinando carne, que domine el punto, la textura y la temperatura, tanto en Josper, plancha como con técnicas sous-vide.
Qué harás
• Cocinar carnes y proteínas con precisión, sabor y coherencia.
• Asegurar puntos de cocción perfectos y una presentación limpia.
• Trabajar directamente en cocina durante la preparación y el servicio.
• Mantener altos estándares de organización, calidad e higiene.
• Participar en pruebas y ajustes del menú según el concepto "fuel".
Perfil buscado
• Experiencia sólida cocinando carne (ternera, pollo, pescado).
• Conocimiento de técnicas modernas (sous-vide, Josper, parrilla).
• Detallista, limpio y apasionado por hacer bien lo simple.
• Dominio de español e inglés; catalán muy valorado.
• Interés por la nutrición, la salud y un estilo de vida activo.
• Disponibilidad completa y presencial en Barcelona.
Postula: Envía tu CV o breve presentación a