Jefe de partida en Baviera, Alemania - Alojamiento y Manutención incluida
Descripci f3n del empleo
Para importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bavaro en la regio f3n de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero/a como jefe de partida.
El hotel de alto est e1ndar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos.
Buscamos “Chef de partie” para ampliar la profesional plantilla y ser la mano derecha del jefe de cocina. El enfoque principal est e1 en el estilo gourmet con un men fa de 4 platos para elegir por la noche, un almuerzo ligero al mediod eda y un abundante desayuno buffet. Adem e1s, se sirven pequeños platos en nuestro bar. Tambi e9n regularmente tienen lugar eventos en las excelentes instalaciones.
Características y Funciones
* Cocina fresca en media pensi f3n hasta 150 Hu e9spedes del hotel
* Organizaci f3n para que todo funcione a la perfecci f3n en la cocina
* Mayor desarrollo de la orientaci f3n culinaria en cooperaci f3n con la direcci f3n de la cocina
* Despliegue y planificaci f3n de vacaciones para empleados que utilizan la gesti f3n electr f3nica de personal
* Gesti f3n de pedidos y almacenamiento
* Realizaci f3n y evaluaci f3n del inventario
* Responsabilidad del control y cumplimiento de las directrices
* Estrecha colaboraci f3n con otros departamentos del hotel
* Orientaci f3n y promociones activas de empleados y aprendices
Qu e9 se ofrece
* Un contrato estable indefinido en una posici f3n desafiante dentro un grupo hotelero con buena proyecci f3n y desarrollo
* Trabajo en 5 d edas a la semana sin turnos partidos
* Un atractiva pago de 2.500 a netos mensuales. Horas o d edas extras remunerados o disfrutados en tiempo libre
* Alojamiento gratuito en la casa modernizada para el personal. Habitaci f3n individual con baño y Wifi. Amplia cocina comunitaria, sal f3n, barbacoa y terraza con vistas al Bosque Bavaro
* Tarifas econ f3micas para ti, familiares y amigos en muchos hoteles de Europa
* Manutenci f3n incluida. Todas la comidas, cenas y bebidas no alcoh f3licas gratuitas para los trabajadores
* Formaciones continuas a trav e9s de la empresa
* Uniformes para empleados
* Libre uso del gimnasio
* Parking gratuito
* APP para trabajadores y gesti f3n de vacaciones
Requisitos m ednimos
* Experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina
* Buenos conocimientos de ingl e9s o alem e1n
* Entusiasmo por la calidad y satisfacci f3n de los hu e9spedes
* Pasici f3n y creatividad en la cocina
* Manera cuidadosa y detallista de trabajar
* Habilidades de trabajo en equipo y liderazgo
* Comprensi f3n empresarial
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