GRADUATE PROGRAM: RESPONSABLES DE PRODUCCIÓN MADRIDNewrest Madrid, Community of Madrid, Spain
Newrest busca GERENTES DE PRODUCCIÓN DENTRO DEL PROGRAMA DE POSGRADO para sus actividades decatering en España en el centro de Madrid.
Misiones
Planificar y ajustar el volumen de personal necesario para cumplir con los pedidos y plazos de entrega a clientes.
Asegurar el stock de materias primas o material en coordinación con los departamentos correspondientes.
Garantizar la calidad y cantidad de los alimentos y participar activamente en las presentaciones a clientes.
Analizar el costo de los alimentos mensuales y coordinar la implementación de acciones correctivas cuando sea necesario.
Procurar la mejora de productividad de forma continuada.
Buscar nuevos productos en el mercado y desarrollar nuevas recetas.
Formar al personal en procesos de producción, procedimientos internos y uso de equipos.
Desarrollar las actividades y asumir las responsabilidades relacionadas en el Plan de Prevención y en el Sistema de Gestión de la Calidad.
Cumplir en todo momento con el sistema de Gestión de calidad, LOPD y las normativas de seguridad.
Mantener los registros de HACCP y revisar los resultados de las auditorías bacteriológicas y HACCP.
Requisitos
Estudios: Ingeniería industrial, mecánica, sistemas, Economía, industria alimentaria, Máster en Sistemas, Logística o similares.
Usuario/a habitual de Office.
Inglés nivel avanzado, hablado y escrito.
Disponibilidad para viajar y desplazarse a cualquiera de las 53 subsidiarias en todo el mundo.
Disponibilidad inmediata.
Buena capacidad analítica y atención al detalle.
Proactividad.
Ofrecemos
Contratación inicial de un año con formación en todos los departamentos del centro de Madrid: compras, comercial, producción, almacén, pista, cocina, limpieza, calidad, RRHH, etc.
Tras el primer año, selección de candidatos idóneos para desarrollar carrera profesional en Newrest con destino a otras bases fuera de España.
Oportunidad de convertirse en personal de dirección de una importante empresa de catering.
Uso de herramientas digitales grupales, ERP Winrest y análisis de datos para la mejora de procesos y productividad.
Sobre Newrest
Humildad, sencillez, eficacia y sentido de la responsabilidad son los valores de Newrest. Con más de 60,000 empleados en 53 países, Newrest es un actor mundial independiente de la restauración aérea y otros sectores.
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