Descripción de la oferta En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!
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Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a dos de nuestras residencias en la zona del Valles Occidental (RUBÍ y SABADELL).
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El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.
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Ofrecemos:
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- Jornada: 40hrs semanales
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- Horario: semana larga (lunes miércoles, sábado y domingo), y semana corta (martes, jueves y viernes)
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- Duración: aprox desde mayo a octubre.
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\nOportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.\nFormar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, crecimiento profesional.\n\n
- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.\n
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- Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.\n
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- Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.\n
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- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.\n
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- Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.\n
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- Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.\n
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\nQueremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana.\nIncluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.\n
Requisitos
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- Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.
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- Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
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- Se valora disponer de 1 – 3 años de experiencia en funciones similares.
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- Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
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- Trabajo en equipo.
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- Disponibilidad horaria.
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\nDetalles\n\n
- Salario:\n1600EUR - 1620EUR\n
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- Ubicación\nRubí, Barcelona\n
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- Tipo de Contrato\n
De duración determinada
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- Tipo de jornada\n
Jornada completa
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- Vacantes\n1\n
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- Modalidad de empleo\n
Presencial
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