RIU HOTELS, cadena comprometida con la igualdad en el empleo, líder en el sector vacacional, con más de 100 hoteles en 20 países, selecciona Subdirector/a para sus hoteles en Canarias / Andalucía, con movilidad geográfica a destinos como Portugal, Cabo Verde, Senegal y Marruecos.Coordinar todos los departamentos (Recepción, Limpieza, F&B y Mantenimiento) y realizar inspecciones físicas para garantizar que se cumplan los estándares de calidad y servicio, supervisando además turnos y cuadrantes.Gestionar personalmente la estancia de los clientes y resolver quejas complejas para aplicar mejoras inmediatas.Revisar pedidos, albaranes y asegurar que las compras se ajustan al presupuesto.Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene, y coordinar reparaciones urgentes para evitar la pérdida de inventario.Velar por el cumplimiento de todas las normativas de seguridad, incendios e higiene alimentaria (APPCC).Grado en Turismo, Dirección Hotelera o similar.Imprescindible formación en escuela de hostelería, experiencia en el área de alimentos y bebidas.Experiencia mínima: 2 años desarrollando el puesto.Alemán e inglés avanzados.Se valorará positivamente el conocimiento de francés y portugués.Oportunidades de desarrollo y capacitación continua.Participación en un equipo apasionado por brindar excelencia.