DESCRIPCIóNEstamos completando el Equipo Gerencial del Restaurante KFC en Orihuela. Para ello necesitamos personas con pasión por la hostelería/restauración y la gestión de grandes equipos de trabajo.Tras superar el proceso de selección, empezarás a aprender el negocio de una manera práctica, pasando por las distintas posiciones del restaurante, manejando nuestros sistemas de gestión y adquiriendo las normas y procedimientos de la compañía. Además, te enseñaremos las herramientas que utilizamos relacionadas con la gestión administrativa y económica del negocio.El subgerente realizará las siguientes funciones entre otras:1. Gestión de Cuenta de Explotación del Restaurante.2. Atención al cliente.3. Asignación de turnos, tareas, vacaciones y objetivos a la plantilla.4. Control de las ratios de productividad, absentismos, rotación, merma y vacaciones.5. Planificación, organización y control de la gestión diaria del Restaurante.6. Coordinar el personal a su cargo.7. Garantizar la formación y el desarrollo del personal.8. Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes.9. Realizar inventarios periódicos.10.Desarrollar todas las tareas necesarias para garantizar los estándares de calidad.Reportará directamente al Gerente de restaurante y pertenece al Departamento de Operaciones.**Requisitos**:**Requisitos**:- Competencias:- Buscamos personas proactivas, dinámicas, con capacidad de aprendizaje y superación y que estén interesadas en desarrollar una carrera competente dentro del sector.- Flexibilidad horaria: Disponibilidad de trabajo de lunes a domingo. Horario rotativo de mañana, tarde y noche. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.- Disponibilidad inmediata.¿Te ves reflejado/a? KFC te espera.Cuidado con las ofertas de empleo falsas que utilizan los logotipos de Yum! y/o de nuestras marcas -KFC, Pizza Hut, Taco Bell y Habit Burger & Grill- en sitios fraudulentos. Yum! Brands solo publica ofertas de empleo en páginas de empleo oficiales y nunca pide dinero durante el proceso de reclutamiento. Evita contactos no solicitados a través de Telegram, WhatsApp o apps socialessimilares.Beware of fake job postings using Yum! and/or our brand logos - KFC, Pizza Hut, Taco Bell and Habit Burger & Grill - on fraudulent sites. Yum! Brands only posts jobs on official careers pages and never asks for money during onboarding. Avoid unsolicited contacts via Telegram, WhatsApp or similar social apps.