Empresas: Meliá Hotels International
Apoyar al equipo de Sala en la prestación de un servicio de restauración excepcional, participando activamente en la atención al cliente y en la operativa diaria del departamento de Food & Beverage, con el objetivo de adquirir experiencia práctica en un entorno de hotelería de lujo y alta restauración, siguiendo los estándares de calidad y excelencia de la marca Gran Meliá.
Misión principal
* Apoyar en el servicio de alimentos y bebidas en los distintos puntos de venta del hotel (restaurantes, banquetes, eventos, room service, etc.).
* Colaborar en la preparación y montaje de la sala antes del servicio (mise en place).
* Asistir en la atención personalizada al cliente, cuidando el detalle y el trato exquisito.
* Participar en el desarrollo del servicio siguiendo los protocolos establecidos.
* Apoyar en el desbarasado, recogida y limpieza de mesas y áreas de trabajo.
* Conocer y transmitir información básica sobre la oferta gastronómica, carta, menús y vinos.
* Colaborar en eventos especiales, banquetes y servicios exclusivos.
* Aplicar las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales .
* Aprender y respetar los estándares de servicio, imagen y protocolo propios de Gran Meliá.
Qué buscamos en ti?
* Estar cursando o haber finalizado estudios en Hostelería, Restauración, Turismo o similares .
* Posibilidad de firmar convenio de prácticas .
* Alta orientación al cliente y vocación por el servicio.
* Buena presencia y actitud profesional.
* Capacidad de trabajo en equipo.
* Nivel básicomedio de inglés (valorable otros idiomas).
* Proactividad, ganas de aprender y atención al detalle.
* Disponibilidad horaria según la operativa del servicio.
Qué te ofrecemos?
* Experiencia formativa en un hotel de lujo icónico de la marca Gran Meliá .
* Aprendizaje práctico en restauración de alto nivel.
* Acompañamiento y formación continua por parte de profesionales del sector.
* Excelente ambiente de trabajo.
* Posibilidades de desarrollo profesional dentro de Meliá Hotels International, según desempeño.
Requisitos :