Alda & Terry Catering precisa incorporar
un/a
JEFE/A DE COCINA
para trabajar en su empresa.
Buscamos un perfil responsable y disciplinado, afable y proactivo, así como capacitado para el trabajo en equipo.
Responsabilidades
- Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección
- Realización de las tareas pautadas de elaboración, preparación y producción de productos y platos
- Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
- Desarrollo y servicio en grandes eventos corporativos y sociales
- Revisar y controlar el material de buen uso en la cocina
- Trabajo en equipo
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene (APPCC)
Requisitos
o
FP Grado Medio, Diplomado Técnico o Superior en Cocina / Hostelería y Turismo
o
Proactividad, dinamismo
o
Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados
Información y Enviar CV a:
Alda & Terry Catering empresa familiar con más de 20 de experiencia en el sector hostelero y catering, en plena expansión, es uno de los catering más referentes a nivel nacional en grandes eventos corporativos y sociales.
En nuestra Cocina mantenemos nuestra línea tradicional y a la vez contemporánea sin olvidar la calidad del producto y presentación. Los detalles marcan la diferencia y día a día trabajamos para ofrecer a nuestros clientes las mejores opciones.
Innovación constante y dedicación se han convertido en nuestra seña de identidad.