Cociner@ para sustitución vacaciones (6 meses a 40h) + posibilidad de incorporación fija, Figueres
DRY Martini by Javier de las Muelas
Para Grupo de Restauración de gran prestigio buscamos Cociner@ para reforzar nuestros equipos en nuestros restaurantes de Barcelona, especializados en cocina mediterránea, catalana o de mercado.
Objetivo y misión:
Conseguir la máxima satisfacción de los clientes, a través de un trato personalizado y servicio de excelencia.
Responsabilidades:
1. Recepción y almacenamiento de materia prima.
2. Cumplimiento de las APPCC.
3. Preparación y servicio de alimentos.
4. Tareas de recogida y conservación de la materia prima.
5. Uso de fichas técnicas, balanzas y escandallos.
Requisitos y cualidades:
* Formación específica en cocina valorada.
* Persona limpia, organizada y ordenada.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
* Vocación por la gastronomía y el servicio.
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