Cocinero/a
¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia en el sector de la restauración? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos un/a talentoso/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo y contribuir a la creación de exquisitos platos que cautiven a nuestros comensales.
En este rol, serás responsable de:
Demostrar excelentes habilidades en cocina, con dominio de técnicas y preparación de recetas de cocina, especialmente de cocina mediterránea y cocina española.
Gestionar de manera eficiente los stocks de hostelería, asegurando la disponibilidad de los ingredientes necesarios para la elaboración de menús.
Aplicar los principios del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los platos.
Colaborar con el equipo en la planificación y desarrollo de la oferta gastronómica, aportando ideas creativas y propuestas de nuevos platos.
Para este puesto, buscamos a una persona con:
Experiencia demostrada en cocina, preferiblemente en el sector de la restauración.
Sólidos conocimientos en gastronomía y elaboración de menús.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, con una actitud proactiva y orientada a la calidad.
Formación en cocina o titulación relacionada.
Compromiso con la seguridad alimentaria y los estándares de higiene.
¡Únete a nuestro equipo y disfruta de un ambiente de trabajo estimulante, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir a la creación de una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes!