Empresas: Kaizen Hoteles
Oferta de Empleo: Cocinero/a 5? Casa Palacio María Luisa 5*GL Ubicación: Jerez de la Frontera (Cádiz) Jornada: Completa Contrato: Fijo Discontinuo 9 Meses. Incorporación: Inmediata Actualmente, estamos en busca de un talentoso Cocinero/a para unirse a Casa Palacio María Luisa 5*GL para ofrecer una experiencia marcada por una manera de vivir y sentir. * SE VALORARÁ MUY POSITIVAMENTE QUE RESIDA EN ZONA CERCANA* Responsabilidades Preparación y elaboración de platos de alta cocina siguiendo estándares 5?. Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos. Colaborar en el diseño y mejora de la oferta gastronómica. Supervisar la presentación y calidad final de los platos. Mantener la limpieza y orden del área de trabajo cumpliendo los protocolos de higiene (APPCC). Coordinarse con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y excepcional. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, preferiblemente en hoteles o restaurantes de 4?/5? o alta gastronomía. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias actuales y tradicionales. Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad. Trabajo en equipo, creatividad y orientación al detalle. Valorable: formación en cocina, idiomas y experiencia en banquetes o eventos. Se ofrece Incorporación a una cadena hotelera de prestigio. Salario acorde a la experiencia y categoría del puesto. Formación continua y acceso a cocina equipada con tecnología de vanguardia. Ambiente de trabajo profesional y dinámico.
Requisitos :