En Grupo Paraguas buscamos un/a pastelero con vocación y entusiasmo.
Formarás parte de una cocina de alto nivel donde cada detalle importa.
Tu misión será apoyar en la elaboración de postres únicos y llenos de creatividad.
Ofrecemos un entorno dinámico, formación continua y posibilidades de crecimiento.
Requisitos:
* Experiencia comprobada como Chef Pastelero en restaurantes de alta gama.
* Creatividad y habilidades artísticas en la elaboración de postres y pasteles.
· Conocimientos de pastelería, repostería y postres de restaurante.
* Conocimiento profundo de técnicas de pastelería y tendencias actuales.
* Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
* Excelentes habilidades de comunicación y colaboración.
* Compromiso con los más altos estándares de calidad.
Responsabilidades:
* Crear postres nuevos para el grupo y la apertura de nuevos proyectos.
* Desarrollar y mejorar constantemente el menú de postres para mantener la frescura y la innovación.
* Desarrollar y actualizar regularmente el menú de postres.
* Colaborar con otros chefs para garantizar la armonía en la oferta gastronómica.
* Supervisar y entrenar al equipo de pastelería para asegurar la calidad y consistencia.
* Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Ofrecemos
:
* Oportunidad de trabajar en un entorno de lujo reconocido a nivel nacional e internacional.
* Posibilidad de desarrollo profesional y capacitación continua.
* Ambiente de trabajo dinámico y creativo.