Empresa dedica al sector de la hostelería busca un/a encargado/a de sala para incorporar en la zona de Girona. Las tareas que tendrá que realizar son:
- Preparar y supervisar las áreas de trabajo para el servicio.
- Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas y comer.
- Enfocar la actividad del restaurante a la consecución de los objetivos marcados por la empresa.
- Realizar, coordinar y supervisar la realización de todos los procedimientos de la empresa y realizar una adecuada gestión presupuestaria.
- Controlar y revisar mercancías y objetos de uso del restaurante.
- Informar y aconsejar el cliente sobre la composición y confección de los diferentes productos a su disposición.
- Promover el mayor número de ventas, revisando que las horas de apertura y cierre del restaurante sean las definidas.
- Planificar y supervisar todas las compras del restaurante, garantizando las existencias y la oferta comercial.
- Realizar, controlar y supervisar inventarios mensuales y/o puntuales, analizar y corregir posibles desviaciones.
- Realizar y supervisar la introducción de albaranes en el sistema.
- Experiencia mínima de dos años en lugares similares.
- Buscamos a una persona dinámica, comunicativa, polivalente y orientada al cliente.
- Valorable residencia próxima al puesto de trabajo.