Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria Mantenimiento y mejora de IFS Food y APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Supervisión de controles sanitarios en centros de clasificación y fábrica de piensos. Gestión de auditorías internas y externas. Gestión de trazabilidad completa. Gestión Medioambiental Implantación y seguimiento de ISO 14001 Gestión de: Residuos orgánicos y subproductos (gallinaza). Emisiones (amoníaco, olores). Consumo hídrico y energético. Cumplimiento de Autorizaciones Ambientales Integradas (AAI). Planes de reducción de huella de carbono. Planes de prevención y reducción de pérdidas y desperdicio alimentario Relación con autoridades ambientales y sanitarias. Cumplimiento Normativo y coordinación de inspecciones oficiales El/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos: Formación en Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos ó Ciencias Ambientales Conocimientos en normativas de calidad, como ISO 14001. Capacidad para interpretar y analizar datos técnicos. Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con diferentes departamentos. Proactividad y orientación a la mejora continua. Residencia cercana a Villacastín o disponibilidad para trasladarse. Nuestro cliente es una empresa de tamaño medio del sector industria de alimentación. Destacan por su compromiso con la excelencia en sus procesos productivos y su enfoque en la mejora continua. Contrato indefinido en una empresa consolidada del sector industrial y de fabricación. Salario competitivo entre 30.000 € y 40.000 € anuales. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Ambiente laboral estable y profesional. Ubicación en Villacastín, con fácil acceso desde áreas cercanas.