** Ayudante/a avanzada/o de Colectividades – Centros Geriátricos de MADRID**
**Ubicación: Cocina central de Getafe y suplencias por Madrid.**
Incorporación: Inmediata
** Contrato: Indefinido**
Salario: 1.381,33 brutos/mes (pagas prorrateadas) **plus de disponibilidad de 200 € brutos/mes**
**Plus gasolina: Sí, según desplazamientos**
Jornada: 40 h semanales – Turno semana larga y semana corta
* Importante disponer de vehículo propio** para trasladarse a los centros. O carnet de conducir.
* Horario estándar (modelo aplicado en la mayoría de centros): --Todavía por concretar--**
Semana Larga
* Lunes, martes, sábado y domingo
* 7:00–19:00 h entre semana (con descanso para comer)
* 8:00–20:00 h fines de semana
* Semana corta:
* Miércoles, jueves y viernes
* 7:00–19:00 h (con descanso para comer)
** Sobre el puesto**
Buscamos un/a Cocinero/a Correturnos con experiencia en colectividades, especialmente en entornos geriátricos, que esté acostumbrado/a a moverse entre diferentes cocinas y que tenga total disponibilidad para cubrir **suplencias, bajas, vacaciones o refuerzos en distintos centros de Catalunya.**
Ideal para una persona dinámica, flexible y que disfruta con la variedad de entornos, equipos y retos diarios.
** Sobre nosotros**
Somos una empresa de r**estauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer servicios de cocina profesional en residencias, hospitales,** centros educativos y servicios sociales. Apostamos por una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a las necesidades de cada centro, cuidando tanto la calidad del producto como el trato humano.
* ¿A quién buscamos?**
A Una Persona
* Con **experiencia en colectividades**
* Resolutiva, flexible y con capacidad de adaptación
* Responsable, organizada y con sensibilidad hacia el trabajo en entornos geriátricos
* **Que no tenga inconveniente en desplazarse entre centros según necesidad**
** Funciones principales**
Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas y pautas nutricionales
Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas
Control de recepción, almacenamiento y conservación de materias primas
Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Adaptación rápida a los equipos y dinámicas de cada centro
** Requisitos**
* Experiencia demostrable como cocinero/a en colectividades
* Conocimiento en dietas, texturas y necesidades alimentarias especiales
* Persona proactiva, organizada y con compromiso
* Disponibilidad para movilidad por Catalunya
* **
* Carnet de conducir (imprescindible)**
** Qué ofrecemos**
Estabilidad laboral en una empresa sólida y en crecimiento
Plus de gasolina por desplazamientos
Buen ambiente y apoyo constante
Reconocimiento a la experiencia y al buen trabajo
Un entorno humano donde tu labor tiene un impacto real en personas mayores